Cuvée des Trolls: Un Reencuentro con la Magia Belga
Ficha Técnica
- Nombre: Cuvée des Trolls
- Tipo: Belgian Ale
- Origen: Bélgica
- Graduación Alcohólica: 7%
- Dónde Encontrarla: 4 Pedres, Badalona
El Primer Encuentro: Chile, hace más de 10 años
No recuerdo dónde compré mi primera Cuvée des Trolls, pero lo que sí tengo claro es que fue en algún rincón de Chile, hace más de una década. En aquel entonces, mi conocimiento sobre cervezas era bastante básico, pero algo en esa botella con el pequeño troll dibujado me llamó la atención. ¿La probé por curiosidad? ¿Por el diseño divertido? Tal vez ambas cosas.
Lo que sí puedo decir es que, incluso con mi inexperiencia cervecera, la Cuvée des Trolls dejó una buena impresión. Fue algo diferente, con carácter, aunque en ese momento no tenía las palabras para describirlo. Sólo sabía que me gustaba.
El Reencuentro: Badalona, 2024
Avancemos hasta el 2024, en un pequeño bar en Badalona llamado 4 Pedres. Es un lugar mágico para los amantes de la buena cerveza, con una selección que puede competir con cualquier cervecería de renombre en Europa. Ubicado en el corazón de Badalona, 4 Pedres no solo ofrece cervezas de calidad, sino también un ambiente acogedor y un personal que conoce y respeta cada bebida que sirve.
Este bar es conocido por su atención al detalle: cada cerveza se sirve en su vaso específico, y siempre a la temperatura perfecta. Además, su reputación no es casualidad. Es un punto de encuentro para cerveceros apasionados, con una rotación constante de cervezas artesanales y clásicas que aseguran que siempre haya algo nuevo por descubrir.
Fue aquí donde me reencontré con la Cuvée des Trolls, y debo admitir que estaba nervioso. ¿Sería tan buena como la recordaba? ¿O ese primer recuerdo estaba teñido de nostalgia?
La respuesta: el troll sigue intacto. Esa personalidad juguetona, su toque afrutado y el equilibrio entre dulzura y amargor me confirmaron que esta cerveza no había perdido su magia.
Notas de Cata
- Sabor: Notas afrutadas predominantes, con un toque de cítricos y malta suave. El final es ligeramente amargo, equilibrando perfectamente la dulzura inicial.
- Aroma: Fresco y afrutado, con ligeros toques florales y especiados.
- Textura: Ligera, pero con cuerpo suficiente para disfrutarla a sorbos.
El Veredicto: 5 Tapas de 5 🍺
No todas las cervezas soportan la prueba del tiempo, pero la Cuvée des Trolls lo hace con estilo. Es una cerveza que combina diversión con calidad, y mi reencuentro con ella en un lugar como 4 Pedres solo añadió una capa más de encanto a esta experiencia.
Si tienes la oportunidad, no dudes en probarla. Y si estás en Badalona, asegúrate de visitar 4 Pedres. Porque, créeme, no hay mejor lugar para disfrutar de una cerveza belga con historia.
¿Dónde Encontrarla?
- 4 Pedres Bar:
Carrer de Sant Pere, 56, 08911 Badalona, Barcelona, España.
Abierto de martes a domingo, este bar es una joya para quienes buscan cervezas artesanales y clásicas en un ambiente único. - También la encontré en un pack de 5 unidades en El Corte Inglés (¡Incluye una linda copa!)
